System for strømfordeling sparer Halden for hundretusener

En investering som spares inn på under to år. Det er fasit fra installeringen av et intelligent strømfordelingssystem ved Halden kommunes nye sentralkjøkken – det første i sitt slag i Norge.

Konkurransedokument

Kontakt

Per Arne Gjødalstuen

99 42 92 40

per-arne.gjodalstuen@halden.kommune.no
Eivind Hoff-Elimari

95 42 95 17

eivind.hoff-elimari@dfo.no

Anskaffelsestype: Totalentreprise

Anskaffelsens verdi: 37,5 mill. kr inkl. mva. (for selve bygget), hvorav omtrent 0,5 mill. kr for strømfordelingssystemet

Antall tilbud: 2

Leverandør: Peab

Om anskaffelsen

Storkjøkkener har en rekke elektriske apparater som trekker mye strøm, men ikke konstant. Ovner og induksjonsplater skrur stadig strømmen av og på uten at vi merker det, for å gi akkurat den ytelsen vi ber om. Kunstig intelligens kan synkronisere disse slik at for eksempel den ene induksjonsplaten er på i de sekundene den andre er av. Det kan kutte toppene i strømforbruket med 30 til 50 prosent.

Halden kommunes nye sentralkjøkken åpnet i november 2023, og er bygget med en tilkoplingseffekt på 800 kW. Med strømfordelingssystemet fra Sicotronic drives det nå på 150 kW, uten at det hemmer arbeidet. Kjøkkenet definerer selv taket på strømeffekten.

Kjøkkenet gjenvinner også varme fra maskinene på teknisk rom og fra kjøl og frys, til vannbåren gulvvarme og varmtvannsbereder. Dette bidro i den uvanlige kalde desember 2023 til at byggets varmekjele ble brukt kun 3,5 timer.

Summen av tiltak har kuttet strømregninga med 40-50 prosent.

Summen av tiltak ved Halden sentralkjøkken har kuttet strømregninga med 40-50 prosent. Foto Halden kommune.

Halden sentralkjøkken Sicotronic — Lars Thomas Buer viser Sicotronic-panelet. Foto Halden kommune.

Framgangsmåte

I forprosjektet jobbet kjøkkenansatte, kommunens eiendomsavdeling, storkjøkkenkonsulent og ekstern arkitekt tett sammen for å tegne bygget i minste detalj.

Anskaffelsen ble gjort som to åpne tilbudskonkurranser: Én for bygget og én for kjøkkenutstyret. Bygganskaffelsen ble lagt ut som totalentreprise, og i vedlegget «Ytelsesbeskrivelse» ble det i kapitlet om elkraftinstallasjoner presisert at:

Det «skal installeres et strømfordelingssystem som tar bort toppene i produksjonsforbruket. Systemet krever at det settes inn en «Interface» i de maskinene som skal tilkoples. Dette må tas med i beskrivelsen.»
- Kommunen holdt en tilbudsbefaring i juni 2022, én måned før tilbudsfrist. Her avtalte oppdragsgiver og interessenter at det ville være nyttig å legge ut dokumentasjon på Sicotronics system i Mercell.
El-installasjoner for kjøl og frys skulle ha gjenvinning av varme til vannbåren gulvvarme og varmtvannsberedere.
Byggestart var desember 2022, og kjøkkenet ble tatt i bruk i november 2023.
Prosjektet ble gjennomført innenfor tidsplan for bygget. Noen endringer ble gjennomført for en bedre løsning, slik at prosjektet ble noe dyrere enn budsjettert.

Oppdragsgiverens råd og erfaringer

Selv om spesifiseringen av strømfordelingssystemet var uvant for norske elektroinstallatører, så meldte ingen av tilbyderne om problemer med dette kravet.
- Alle leverandører av kjøkkenutstyr er kjent med slike systemer, som er vanlige i resten av Europa.
Kjøl, frys og ventilasjon er så annerledes fra resten av en byggentreprise, at det hadde vært mer hensiktsmessig å skille det ut.
Det var en fordel at bygget var tegnet i minste detalj av storkjøkkenkonsulenten i samspill med kjøkkenets ansatte og eiendomsavdeling, men etter kontraktsinngåelsen deltok ikke kjøkkenekspertisen i dialogen med entreprenøren. Det gjorde at entreprenøren tok seg enkelte friheter de ikke burde. For eksempel ble underkant av vinduer satt lavere enn kjøkkenbenk.