Finn informasjon om risiko for brudd på menneskerettigheter i produksjonen av grønnsaker som tomater ferske og hermetiske, salat og agurk. Disse risikovurderingene gjelder når slike grønnsaker er importert til Norge, og ikke norsk-produserte grønnsaker.
Oppsummering av de mest alvorlige risikoene for brudd på menneskerettigheter
| Produkt | Risiko på råvarenivå | Risikonivå |
|---|---|---|
| Tomater, friske |
Brudd på arbeidstakerrettigheter – lave lønninger, lange arbeidsdager, ulovlige arbeidsledere Dårlige boforhold Lovlig grense for plantevernmidler overskrides Vann utvinnes ulovlig |
Høy risiko |
| Tomater, hermetiske |
Brudd på arbeidstakerrettigheter – lave lønninger, lange arbeidsdager, ulovlige arbeidsledere Koblinger til mafiaen Seksuelle overgrep mot kvinner Dårlige boforhold Barnearbeid |
Høy risiko |
| Salat |
Brudd på arbeidstakerrettigheter – lave lønninger, lange arbeidsdager, ulovlige arbeidsledere Dårlige boforhold Lovlig grense for plantevernmidler overskrides Vann utvinnes ulovlig |
Høy risiko |
| Agurk |
Brudd på arbeidstakerrettigheter – lave lønninger, lange arbeidsdager, ulovlige arbeidsledere Dårlige boforhold Lovlig grense for plantevernmidler overskrides Vann utvinnes ulovlig |
Høy risiko |
Risikovurderingen viser at det er høy til svært høy risiko forbundet med dyrking og høsting av tomater, salat og agurk. Det er risikoene knyttet til importen av friske grønnsaker som er vurdert, og risikoene er derfor bare knyttet til landene der produktene ble dyrket/høstet, og ikke til risikoer i eventuelle land der de blir bearbeidet.
Leverandørkjeden
| Produkt | Opprinnelsesland (råvare) |
|---|---|
| Tomater, friske | EU, spesielt Spania og Nederland |
| Tomater, hermetiske | EU, spesielt Italia; Tyrkia |
| Salat | EU, spesielt Spania |
| Agurk | EU, spesielt Spania |
Risiko i leverandørkjedene
Barnearbeid, tvangsarbeid og urimelige lange arbeidsdager med lave lønninger er de største utfordringene knyttet til menneskerettigheter i landbrukssektoren. 60 % av alle verdens barnearbeidere jobber i landbruket – i alt 98 millioner jenter og gutter. I Spania og Italia er det påvist et stort antall migrantarbeidere fra Afrika sysselsatt i landbrukssektoren under forhold som samsvarer med FNs definisjon av moderne slaveri.
En undersøkelse utført av den britiske avisen The Guardian fant at migrantarbeidere som plukket tomater i Spania, var ansatt på slavelignende vilkår. De fikk blant annet bare halvparten av den lovlige minstelønnen, bodde i dårlige boliger, og lønnen ble holdt tilbake hvis de klaget.
Norge importerer hermetiske tomater primært fra Italia og Tyrkia. Undersøkelser utført av en italiensk påtalemyndighet, frivillige organisasjoner og fagforeninger har avdekket det påtalemyndigheten omtalte som «absolutt utnyttelse» i landets tomathermetiseringsindustri, der plukkere i sesongen arbeidet tolv timer per dag, syv dager i uken, uten pauser, uten tilgang til helsepersonell og innlosjert i dårlige boliger.
Praktisk talt alt av salat og agurk som Norge importerer, kommer fra Spania. En undersøkelse utført av den britiske avisen The Guardian fant at migrantarbeidere som jobbet i drivhus i Spania, var ansatt på slavelignende vilkår. De fikk blant annet bare halvparten av den lovlige minstelønnen, bodde i elendige boliger, og lønnen ble holdt tilbake hvis de klaget.