Informasjon om risiko for brudd på grunnleggende menneskerettigheter i produksjon av utvalgte mat- og drikkeprodukter.
Oppsummert risikovurdering for brudd på menneskerettigheter
Matrisen under angir risikonivået for brudd på grunnleggende menneskerettigheter ved dyrking/plukking av produktene (råvarenivå). I tabellen under angis noen spesifikke produkter innen produktkategorien mat- og drikke, som er plukket ut for nærmere risikovurdering.
|
Produkt |
Råvarenivå |
|---|---|
| Kaffe | Svært høy risiko |
| Te | Svært høy risiko |
| Kakao | Svært høy risiko |
| Sukker | Svært høy risiko |
| Tomater, friske* | Høy risiko |
| Tomater, hermetiske | Høy risiko |
| Salat* | Middels høy risiko |
| Agurk* | Middels høy risiko |
| Epler* | Middels høy risiko |
| Bananer | Svært høy risiko |
| Appelsiner | Høy risiko |
| Druer | Høy risiko |
*Risikonivået gjelder for importerte produkter, med annet opprinnelsesland enn Norge.
Risiko i leverandørkjeden
Det er i stor grad rapportert om brudd på menneskerettigheter og skadevirkninger på miljøet i landbrukssektoren. Dette gjelder blant annet bruk av barnearbeid og tvangsarbeid, slavelignende arbeidsforhold, svært lave lønninger, usikker bruk av plantevernmidler og andre helse- og sikkerhetsproblemer samt begrensninger på folks rett til å melde seg inn i fagforeninger.
Anbefalinger
Risikoanalysene viser at det totalt sett er middels høy til svært høy risiko for brudd på menneske- og arbeidstakerrettigheter i produksjon av utvalgte mat-og drikkeprodukter. Dette er ikke en uttømmende liste over matprodukter som kan ha risiko for brudd på menneskerettigheter i produksjonen.
Hvordan stille krav og følge opp
Risikovurderingen over tilsier at du skal stille krav om respekt for grunnleggende menneske- og arbeidstakerrettigheter når du skal anskaffe mat- og drikke.
Vi anbefaler bruk av særskilte kontraktsvilkår. Se våre sider om sosialt ansvar og egnede rutiner for sosialt ansvar. I anskaffelser med høy risiko for brudd på menneskerettigheter i produksjonen, kan dere vurdere å bruke kvalifikasjonskrav i tillegg til kontraktsvilkåret. I DFØs kriterieveiviser finner du også forslag til kravspesifikasjon som kan benyttes ved anskaffelse av utvalgte mat- og drikkeprodukter. Se kravet i DFØs kriterieveiviser.
Kontraktsoppfølging
Ved kontraktsoppfølging kan for eksempel kaffe, te, bananer, druer, tomater med flere være relevante produkter å undersøke nærmere ettersom dette er produkter med svært høy eller høy risiko.
Se info om kontraktsoppfølging av de etiske kravene.
Les mer i rapporten om risiko for brudd på menneskerettigheter for mat og drikke.
OECD har også laget en sektorveileder for landsbruks- og matvaresektoren med formål om at bedrifter innen sektoren bidrar til et bærekraftig landbruk gjennom ansvarlig forretningsdrift, og som kan være nyttig å se til. Veilderen finnes på OECDs nettsider.