Søk

Informasjon om prosess og innspill til krav til måltidstjenester.

Få kunnskap om hvordan gjøre miljøvennlige valg ved kjøp av mat og måltidstjenester og hvorfor det er viktig å ta bærekraftshensyn i matanskaffelser.

Ta betalt per gram mat, og gjør prisen litt lavere for alternativer uten kjøtt. Det gjør Studentsamskipnaden i Oslo (SiO) på alle sine kantiner siden 2023 – og kutter matsvinn og kjøttforbruk.

DFØ vant pris for sitt gode arbeid på mat under Matprisen 2024, og fikk samtidig en utfordring om å satse mer på bærekraftige matanskaffelser.

Den nye rammeavtalen for fersk frukt og grønt i Agder gjør det lettere å bestille rimelige annen-sorteringsvarer, og den legger til rette for å bruke lokale produsenter.

Den nye statlige fellesavtalen for kurs- og konferansetjenester har vektlagt miljø både i kvalifikasjonskrav, evalueringskriterier og kontraktskrav. Avtaler er inngått med 58 leverandører over hele landet.